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白石もろきゅうり 宮城県白石市のブランドきゅうりで 長さが10 13 くらいのミニきゅうりです ハウス栽培では ほぼ通年出回っています もろきゅう とは きゅうりにもろみを添えた料理の名でしたが 若どりしたきゅうりの通称になりました そのまま
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サツマイモの栽培方法 失敗しない育て方と収穫時期のすすめ さつまいも 収穫 サツマイモ 収穫
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オクラ 漢字で 秋葵 と書きます ねばねばの素は ペクチンとムチンです 体内の粘膜を保護し 消化吸収を助ける働きがあります 通年出回っていますが 旬の時期は7月 9月です 免疫力を高めスタミナの増強効果も期待できますので 夏バテ防止にも良い野菜です
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しろうり 別名 しらうり あさうり とも呼ばれています ウリ科キュウリ属で メロンの仲間の野菜です 甘味がなく淡白な味で 奈良漬や浅漬けなど主に漬物食材として扱われますが 炒め物や塩もみをして酢の物やサラダでも美味しく召し上がれます ビタミン類は
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冬瓜 冬 という名がつきますが れっきとした夏野菜です 大きさは約30cm前後で重さは3 5kgほどにもなる 大きなウリ科の野菜です 濃い緑色の皮で 実は固く 種の周りには空洞があります 煮物やスープ 炒め物 蒸し物などに使います 中国料理では中を
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